Rozwój Hotelu Kotarz dzięki dofinansowaniu KPO HORECA

CS Poland Centrum Sport Sp. z o. o. zrealizowało przedsięwzięcie pn.: „Unowocześnienie bazy usługowej i zwiększenie odporności działalności przedsiębiorstwa w Regionie 4 w województwie śląskim” Dofinansowanie z UE: 540 000.00 zł

Celem przedsięwzięcia jest wdrożenie nowych usług gastronomicznych, wzmocnienie konkurencyjności oraz odporności na kryzysy poprzez zakup prac budowlanych, nowych środków trwałych, nowych wartości niematerialnych i prawnych oraz usług szkoleniowych i doradczych. W ramach projektu została wdrożona usługa gastronomiczna popularnego sposobu przygotowywania posiłków (tzw. Live cooking). Jest to przygotowywanie potraw wywodzących się z rynku beskidzkiego na „oczach klientów”. W ramach oferty powstało miejsce obsługi gości na świeżym powietrzu i zaoferowania im dostawy posiłków jak również zabrania ich ze sobą do domu podjeżdżając do specjalnie przygotowanego miejsca „DRIVE”. W restauracji powstał specjalny sposób zamawiania jedzenia w sposób bezgotówkowy i bezobsługowy jak również wdrożone zostały rozwiązania technologiczne umożliwiające złożenie zamówienia z trasy na wybrane potrawy za pomocą  technologii kodów QR. Nowe rozwiązania umożliwią kontynuację działalności gastronomicznej szczególnie w czasach, gdy tradycyjne formy restauracyjne są ograniczone przez przepisy sanitarne w wyniku obostrzeń pandemicznych spowodowanych sytuacją kryzysową (COVID-19).

O aktualnej ofercie która powstała w ramach projektu przeczytasz tutaj : /restauracja/restauracja-pod-kudlatym-baranem